Der 1911 gegründete Verein der am Rohkakaohandel beteiligten Firmen e.V. hat die Aufgabe, die gemeinsamen wirtschaftlichen, ideellen und traditionellen Interessen des Rohkakaohandels zu fördern und zu schützen.

Im Kakao-Verein zusammengeschlossen sind derzeit 28 Mitgliedsfirmen: Kakaohandelsunternehmen und Makler sowie Firmen, die durch Lagerung, bankmäßige Geschäfte, Versicherung, Transport, Begutachtung und weitere Dienstleistungen mit dem Kakaohandel in Verbindung stehen.

Der Kakao-Verein vertritt die Interessen seiner Mitgliedsfirmen auf regionaler, nationaler und internationaler Ebene, insbesondere gegenüber dem Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft, der International Cocoa Organization und in Kontraktfragen gegenüber der Federation of Cocoa Commerce, London. Hierbei sieht sich der Verein dem Grundstatz des freien Handels verpflichtet. Große Bedeutung hat daher auch die Herstellung und Sicherung der Chancengleichheit innerhalb des gemeinsamen europäischen Binnenmarktes.

Im Vier-Jahres-Rhythmus hat der Kakao-Verein die Ehre, die maßgeblichen Repräsentanten der internationalen Kakaowirtschaft zum traditionellen „Cocoa-Dinner“ in Hamburg zu empfangen.

Der Kakao-Verein ist außerdem gemeinsam mit dem Bundesverband der deutschen Süßwarenindustrie e.V. Initiator und Träger der Stiftung der deutschen Kakao- und Schokoladenwirtschaft e.V., Hamburg.